reportage armin koglin: ein schinkenkönig, ein bahnhof und NY - amerikanische hörschnittchen teil 1

er kommt aus lübeck und ist der schinkenkönig von amerika - armin koglin. ihn habe ich im sommer 2006 besucht. sein geschäft ist ein 10 meter langer stand in der delikatessen meile im immer lauten new yorker mega-bahnhof grand central. der kaufmann hat sich vor rund 7 jahren entschieden, zuhause die zelte abzubrechen, um deutsche spezialitäten in new york zu verkaufen. von wurst- und schinkenwaren über brand-zwieback und deutschen süßigkeiten bis hin zu frisch angerichtetem deutschen nudelsalat und original panierten schnitzeln. bis dahin war es ein langer weg - anfangs auch mit einigen hürden

so - geschäft ist eingerichtet, die deutschen spezialitäten sind auch da - nun also nur noch alles nett herrichten und los gehts mit dem verkauf - wenn er denn immer verstanden hätte, was die kunden grad so bestellt haben...

inzwischen kommt das deutsch-englisch-lexikon - das immer griffbereit im zubereitungsraum direkt hinter der theke auf einem regal liegt - kaum noch zum einsatz. und was schinken auf englisch heißt, fällt armin koglin sowieso immer ein

schinken hin - ham her: amerikaner, deutsche und viele touristen aus new york und dem umland kaufen bei ihm - denn er ist...

dies sind nur kurze intervieweindrücke. das ganze gibt es natürlich auch in vollständig als ca. 40minütiges vertontes feature aufbereitet zu kaufen. einfach kontaktmail ausfüllen und losschicken